Die mid-Zeitreise: Fit on the Road - auch der richtige Proviant gehört dazu

Am 5. August 1996 berichtete der mid im 41. Jahrgang über Proviant bei langen Autofahrten.

Zu einer langen Autofahrt gehört das richtige Fitmacher-Proviant-Paket. Der Ernährungswissenschaftler Professor Dr. Michael Hamm aus Hamburg hat jetzt solch ein Paket zusammengestellt, das die idealen Fitmacher für Pausen am Vormittag oder Nachmittag enthält. Es empfiehlt sich, die Lebensmittel und Getränke in einer Kühltasche mitzunehmen.

An Getreideprodukten sollten Brot, Brötchen, Haferflocken, Müslimischung oder Vollkorngebäck eingepackt werden. Als Brotbelag oder Pausensnack eignen sich Käsewürfel, Schinken und gekochtes Ei. An Milchprodukten empfehlen sich Joghurt, Buttermilch, Dickmilch, Quarkspeise mit und ohne Früchte. Beim Obst sind am besten geeignet Äpfel, Birnen, Kirschen, Aprikosen und Fruchtschnitten. Schließlich gehören Tomaten, Möhren, Radieschen, Gurken in die Kühltasche und an Getränken Mineralwasser, Apfelschorle oder Tee in den Autofahrer-Picknick-Korb.

Wer sich so das richtige Proviantpaket geschnürt hat, kann dann auch nur mit einem kleinen Frühstück starten, zum Beispiel mit Müsli oder einer Scheibe Brot mit Quark und Konfitüre dazu dann Tee, Kaffee, Milch oder Kakao nach Belieben. Die richtige Proviant-Vorsorge sorgt unterwegs dann für den nötigen Energienachschub.

Dieser Artikel aus der Kategorie OLDTIMER wurde von Jutta Bernhard am 05.08.2016, 16:31 Uhr veröffentlicht.